Мой здоровый рацион

Рецепт перловый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перловый суп

Телятина 1 кат. 400 г
Картофель 400 г
Крупа перловая 300 г
Вода 4000 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 60 г
Томатная паста, консервированная, без соли 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перловый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.2 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4924 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.5% 3455 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2% 14000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 7% 4132 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.8% 3333 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.7% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 7.6% 3879 г
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 8.2% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.7% 6429 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 4.7% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 7.3% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 11.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 2.722 мкг 400 мкг 0.7% 2% 14695 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 5.8% 4891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 3.8% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 200000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1281 мг 20 мг 5.6% 16.4% 1773 г
Макроэлементы
Калий, K 88.2 мг 2500 мг 3.5% 10.2% 2834 г
Кальций, Ca 8.25 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12121 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 5.6% 5384 г
Натрий, Na 10.33 мг 1300 мг 0.8% 2.3% 12585 г
Сера, S 24.95 мг 1000 мг 2.5% 7.3% 4008 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 14.6% 1985 г
Хлор, Cl 12.08 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 19040 г
Микроэлементы
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 12.39 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 7% 4235 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 21429 г
Кобальт, Co 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 28.7% 1026 г
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 9.1% 3268 г
Медь, Cu 48.05 мкг 1000 мкг 4.8% 14% 2081 г
Молибден, Mo 1.552 мкг 70 мкг 2.2% 6.4% 4510 г
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Фтор, F 89.15 мкг 4000 мкг 2.2% 6.4% 4487 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 9.1% 3247 г
Цинк, Zn 0.3421 мг 12 мг 2.9% 8.5% 3508 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность перловый суп составляет 34,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов