| Творог 9% жирности (Жарка (сырники)) | 220 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 51 г |
| Рисовая мука, белая | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 11.2% | 444 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 9.9% | 500 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3714 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.4 мкг | 900 мкг | 11.7% | 5.8% | 854 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 8.3% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 89.86 мг | 500 мг | 18% | 8.9% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 5.4% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3.6% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.34 мкг | 400 мкг | 7.8% | 3.9% | 1276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.952 мкг | 3 мкг | 31.7% | 15.7% | 315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.5% | 1946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 8.31 мкг | 50 мкг | 16.6% | 8.2% | 602 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9868 мг | 20 мг | 19.9% | 9.9% | 502 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.63 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.4% | 2022 г |
| Кальций, Ca | 139.86 мг | 1000 мг | 14% | 7% | 715 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 2.7% | 1837 г |
| Натрий, Na | 60.33 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.3% | 2155 г |
| Сера, S | 187.67 мг | 1000 мг | 18.8% | 9.3% | 533 г |
| Фосфор, P | 219.6 мг | 800 мг | 27.5% | 13.7% | 364 г |
| Хлор, Cl | 159.83 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.4% | 1439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 2.3% | 2108 г |
| Йод, I | 11.58 мкг | 150 мкг | 7.7% | 3.8% | 1295 г |
| Кобальт, Co | 2.819 мкг | 10 мкг | 28.2% | 14% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2% | 2439 г |
| Медь, Cu | 86.79 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.3% | 1152 г |
| Молибден, Mo | 7.722 мкг | 70 мкг | 11% | 5.5% | 907 г |
| Олово, Sn | 11.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.425 мкг | 55 мкг | 59% | 29.3% | 170 г |
| Стронций, Sr | 14.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.08 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10504 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 2.5% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.6019 мг | 12 мг | 5% | 2.5% | 1994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.087 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.994 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.632 г | min 16.8 г | 21.6% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой составляет 201,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».