| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Картофель | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Курица, 2 категории | 150 г |
| Тыква | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1679 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.2% | 1382 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.8% | 1018 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.4% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 3.9% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.1% | 2466 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 4% | 2488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 21.47 мг | 500 мг | 4.3% | 4.3% | 2329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 12.1% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.619 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.2% | 3170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.4% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.6 мг | 90 мг | 37.3% | 37.2% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.781 мг | 15 мг | 11.9% | 11.9% | 842 г |
| Витамин Н, биотин | 1.997 мкг | 50 мкг | 4% | 4% | 2504 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 25.9% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4711 мг | 20 мг | 17.4% | 17.3% | 576 г |
| Ниацин | 2.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.78 мг | 2500 мг | 15.2% | 15.2% | 658 г |
| Кальций, Ca | 30.36 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3294 г |
| Кремний, Si | 35.281 мг | 30 мг | 117.6% | 117.2% | 85 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 4.3% | 2317 г |
| Натрий, Na | 170.28 мг | 1300 мг | 13.1% | 13.1% | 763 г |
| Сера, S | 67.08 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.7% | 1491 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 9.5% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 283.84 мг | 2300 мг | 12.3% | 12.3% | 810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 5.3% | 1879 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 6.681 мкг | 10 мкг | 66.8% | 66.6% | 150 г |
| Литий, Li | 26.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1688 мг | 2 мг | 8.4% | 8.4% | 1185 г |
| Медь, Cu | 120.24 мкг | 1000 мкг | 12% | 12% | 832 г |
| Молибден, Mo | 8.994 мкг | 70 мкг | 12.8% | 12.8% | 778 г |
| Никель, Ni | 10.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16369 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.23 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8652 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 15.1% | 661 г |
| Цинк, Zn | 0.7657 мг | 12 мг | 6.4% | 6.4% | 1567 г |
| Цирконий, Zr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.802 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лизин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 55.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.68 г | min 16.8 г | 10% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная с курицей составляет 100,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».