| Яйцо куриное | 140 г |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли | 30 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Шпинат | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Шампиньоны | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10.8% | 987 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.7% | 918 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2758 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.4 мкг | 900 мкг | 32.8% | 35.2% | 305 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.995 мг | 5 мг | 19.9% | 21.3% | 503 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 18.5% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 138.79 мг | 500 мг | 27.8% | 29.8% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 19.8% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 8.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.852 мкг | 400 мкг | 5.7% | 6.1% | 1750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 9.9% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.7 мг | 90 мг | 47.4% | 50.8% | 211 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.148 мкг | 10 мкг | 11.5% | 12.3% | 871 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.777 мг | 15 мг | 5.2% | 5.6% | 1931 г |
| Витамин Н, биотин | 11.719 мкг | 50 мкг | 23.4% | 25.1% | 427 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.2 мкг | 120 мкг | 53.5% | 57.3% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6284 мг | 20 мг | 13.1% | 14% | 761 г |
| Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.41 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.8% | 987 г |
| Кальций, Ca | 55.33 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Кремний, Si | 8.6 мг | 30 мг | 28.7% | 30.8% | 349 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 5.8% | 1862 г |
| Натрий, Na | 76.78 мг | 1300 мг | 5.9% | 6.3% | 1693 г |
| Сера, S | 99.56 мг | 1000 мг | 10% | 10.7% | 1004 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 16.9% | 634 г |
| Хлор, Cl | 93.67 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.4% | 2455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.028 мг | 18 мг | 16.8% | 18% | 594 г |
| Йод, I | 13.94 мкг | 150 мкг | 9.3% | 10% | 1076 г |
| Кобальт, Co | 7.193 мкг | 10 мкг | 71.9% | 77.1% | 139 г |
| Литий, Li | 10.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2139 мг | 2 мг | 10.7% | 11.5% | 935 г |
| Медь, Cu | 104.11 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 11.1% | 961 г |
| Молибден, Mo | 5.274 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8% | 1327 г |
| Никель, Ni | 1.007 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.152 мкг | 55 мкг | 33% | 35.4% | 303 г |
| Стронций, Sr | 12.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.54 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 10379 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 10.5% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.7633 мг | 12 мг | 6.4% | 6.9% | 1572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.392 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 295.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.071 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.59 г | min 16.8 г | 15.4% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».