Мой здоровый рацион

Рецепт крокеты с курицей сыром бешамель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крокеты с курицей сыром бешамель

Фаст-фуд, картошка фри, жаренная в растительном масле 130 г
Куриная грудка (филе) 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Сырный соус 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крокеты с курицей сыром бешамель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.4 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.3% 673 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9.6% 438 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.4% 1230 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.6% 1176 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1% 4186 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 1.9% 2190 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 11.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.9% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.8% 1525 г
Витамин В4, холин 18.33 мг 500 мг 3.7% 1.6% 2728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.8% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 17.5 мкг 400 мкг 4.4% 1.8% 2286 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 2.7% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 1% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.4% 3021 г
Витамин D3, холекальциферол 0.267 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 2.2% 1921 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 1.573 мг ~
дельта Токоферол 0.39 мг ~
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 32680 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.5571 мг 20 мг 17.8% 7.5% 562 г
Ниацин 2.557 мг ~
Бетаин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.77 мг 2500 мг 14.5% 6.1% 689 г
Кальций, Ca 151.27 мг 1000 мг 15.1% 6.3% 661 г
Магний, Mg 42.63 мг 400 мг 10.7% 4.5% 938 г
Натрий, Na 290.47 мг 1300 мг 22.3% 9.4% 448 г
Сера, S 15.47 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6464 г
Фосфор, P 188.5 мг 800 мг 23.6% 9.9% 424 г
Хлор, Cl 101.23 мг 2300 мг 4.4% 1.8% 2272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 2% 2148 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10714 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 8.8% 476 г
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.7% 1550 г
Медь, Cu 80.8 мкг 1000 мкг 8.1% 3.4% 1238 г
Молибден, Mo 2.567 мкг 70 мкг 3.7% 1.6% 2727 г
Селен, Se 3.117 мкг 55 мкг 5.7% 2.4% 1765 г
Фтор, F 30.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13188 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 4.9% 858 г
Цинк, Zn 1.0893 мг 12 мг 9.1% 3.8% 1102 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.831 г ~
Лизин 0.924 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты 0.949 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.557 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.137 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.5 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.089 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.524 г min 16.8 г 26.9% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.276 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.808 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.557 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.122 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.24 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.176 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.014 г ~

Энергетическая ценность крокеты с курицей сыром бешамель составляет 238,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок