Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 300 г
Яйцо куриное 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.8% 1188 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.4% 683 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.8% 1184 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.3% 1333 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.6% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 4.8% 1200 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.8% 1208 г
Витамин В4, холин 81.01 мг 500 мг 16.2% 9.3% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 5.7% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 17.775 мкг 400 мкг 4.4% 2.5% 2250 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.8% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 3.2% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 3.5% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.596 мг 15 мг 17.3% 10% 578 г
Витамин Н, биотин 6.294 мкг 50 мкг 12.6% 7.3% 794 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1606 мг 20 мг 10.8% 6.2% 926 г
Макроэлементы
Калий, K 214.04 мг 2500 мг 8.6% 5% 1168 г
Кальций, Ca 34.88 мг 1000 мг 3.5% 2% 2867 г
Кремний, Si 0.917 мг 30 мг 3.1% 1.8% 3272 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3058 г
Натрий, Na 660.33 мг 1300 мг 50.8% 29.2% 197 г
Сера, S 67.39 мг 1000 мг 6.7% 3.9% 1484 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 5.8% 986 г
Хлор, Cl 1005.85 мг 2300 мг 43.7% 25.2% 229 г
Микроэлементы
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.64 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 4% 1438 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2564 г
Кобальт, Co 3.36 мкг 10 мкг 33.6% 19.3% 298 г
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 4.1% 1402 г
Медь, Cu 50.13 мкг 1000 мкг 5% 2.9% 1995 г
Молибден, Mo 6.284 мкг 70 мкг 9% 5.2% 1114 г
Селен, Se 10.101 мкг 55 мкг 18.4% 10.6% 545 г
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19822 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3106 г
Цинк, Zn 0.4757 мг 12 мг 4% 2.3% 2523 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 173,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».