| Морская капуста (ламинария) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Морковь сушеная | 15 г |
| Лук репчатый, сушеный | 15 г |
| Сельдерей корень сушеный | 15 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.3% | 3304 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9% | 1217 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.4% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.7% | 800 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 3.4% | 3179 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1609.3 мкг | 900 мкг | 178.8% | 195.4% | 56 г |
| альфа Каротин | 22.313 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.684 мг | 5 мг | 53.7% | 58.7% | 186 г |
| бета Криптоксантин | 231.975 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 710.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 15.49 мг | 500 мг | 3.1% | 3.4% | 3228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 14.6% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 10.3% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.038 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.1% | 3624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.75 мкг | 3 мкг | 25% | 27.3% | 400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 6.2% | 1741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.45 мг | 15 мг | 23% | 25.1% | 435 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.133 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.475 мкг | 50 мкг | 5% | 5.5% | 2020 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.4 мкг | 120 мкг | 44.5% | 48.6% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.021 мг | 20 мг | 5.1% | 5.6% | 1959 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1036 мг | 2500 мг | 41.4% | 45.2% | 241 г |
| Кальций, Ca | 75.43 мг | 1000 мг | 7.5% | 8.2% | 1326 г |
| Кремний, Si | 38.25 мг | 30 мг | 127.5% | 139.3% | 78 г |
| Магний, Mg | 152.85 мг | 400 мг | 38.2% | 41.7% | 262 г |
| Натрий, Na | 908.26 мг | 1300 мг | 69.9% | 76.4% | 143 г |
| Сера, S | 108.66 мг | 1000 мг | 10.9% | 11.9% | 920 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 12.3% | 887 г |
| Хлор, Cl | 1549.73 мг | 2300 мг | 67.4% | 73.7% | 148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 435 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.394 мг | 18 мг | 74.4% | 81.3% | 134 г |
| Йод, I | 1875.45 мкг | 150 мкг | 1250.3% | 1366.4% | 8 г |
| Кобальт, Co | 12.687 мкг | 10 мкг | 126.9% | 138.7% | 79 г |
| Литий, Li | 5.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2749 мг | 2 мг | 13.7% | 15% | 728 г |
| Медь, Cu | 166.23 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 18.1% | 602 г |
| Молибден, Mo | 4.075 мкг | 70 мкг | 5.8% | 6.3% | 1718 г |
| Никель, Ni | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.215 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.4% | 4527 г |
| Стронций, Sr | 150 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 255.03 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 7% | 1568 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 1.2183 мг | 12 мг | 10.2% | 11.1% | 985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 60.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.563 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | min 16.8 г | 5.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.949 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».