| Горох, зерно цельное (Варка) | 482 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 45 г |
| Морковь (Припускание) | 144 г |
| Картофель (Жарка) | 220 г |
| Вода | 2100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 8.3% | 1617 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 7.8% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.1% | 667 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.6 мкг | 900 мкг | 14.6% | 19.6% | 684 г |
| бета Каротин | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 21.2% | 634 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 10.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 46.28 мг | 500 мг | 9.3% | 12.5% | 1080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 14.6% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 7.7% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.285 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 3% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 2.1% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 4.333 мкг | 50 мкг | 8.7% | 11.7% | 1154 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 5.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.604 мг | 20 мг | 8% | 10.7% | 1247 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.91 мг | 2500 мг | 10.9% | 14.6% | 919 г |
| Кальций, Ca | 37.51 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.1% | 2666 г |
| Кремний, Si | 25.491 мг | 30 мг | 85% | 114.1% | 118 г |
| Магний, Mg | 30.07 мг | 400 мг | 7.5% | 10.1% | 1330 г |
| Натрий, Na | 10.27 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12658 г |
| Сера, S | 54.05 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.2% | 1850 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 14.5% | 923 г |
| Хлор, Cl | 45.3 мг | 2300 мг | 2% | 2.7% | 5077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.682 мг | 18 мг | 9.3% | 12.5% | 1070 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 4.212 мкг | 10 мкг | 42.1% | 56.5% | 237 г |
| Литий, Li | 8.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4453 мг | 2 мг | 22.3% | 29.9% | 449 г |
| Медь, Cu | 195.67 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 26.3% | 511 г |
| Молибден, Mo | 22.493 мкг | 70 мкг | 32.1% | 43.1% | 311 г |
| Никель, Ni | 55.309 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.97 мкг | 55 мкг | 5.4% | 7.2% | 1852 г |
| Стронций, Sr | 19.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.58 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.8% | 3522 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 9.4% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.8616 мг | 12 мг | 7.2% | 9.7% | 1393 г |
| Цирконий, Zr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».