| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 315 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 166 г |
| Морковь (Припускание) | 132 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Картофель (Варка без слива) | 775 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 11.6% | 1357 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.1% | 2222 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.5 мкг | 900 мкг | 14.1% | 22.2% | 711 г |
| бета Каротин | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 23.9% | 658 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.35 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 9346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 4.4% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 10.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.441 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.7% | 9007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 6.3% | 2528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 5% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1348 мг | 20 мг | 10.7% | 16.8% | 937 г |
| Ниацин | 2.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.45 мг | 2500 мг | 12.1% | 19% | 824 г |
| Кальций, Ca | 11.19 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 8937 г |
| Кремний, Si | 21.44 мг | 30 мг | 71.5% | 112.4% | 140 г |
| Магний, Mg | 29.68 мг | 400 мг | 7.4% | 11.6% | 1348 г |
| Натрий, Na | 16.54 мг | 1300 мг | 1.3% | 2% | 7860 г |
| Сера, S | 18.19 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5498 г |
| Фосфор, P | 61.9 мг | 800 мг | 7.7% | 12.1% | 1292 г |
| Хлор, Cl | 44.69 мг | 2300 мг | 1.9% | 3% | 5147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 6.3% | 2473 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.9% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 4.352 мкг | 10 мкг | 43.5% | 68.4% | 230 г |
| Литий, Li | 30.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1023 мг | 2 мг | 5.1% | 8% | 1955 г |
| Медь, Cu | 87.69 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 13.8% | 1140 г |
| Молибден, Mo | 6.703 мкг | 70 мкг | 9.6% | 15.1% | 1044 г |
| Никель, Ni | 2.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 234.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 36184 г |
| Стронций, Sr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.35 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.3% | 4687 г |
| Хром, Cr | 9.43 мкг | 50 мкг | 18.9% | 29.7% | 530 г |
| Цинк, Zn | 0.5062 мг | 12 мг | 4.2% | 6.6% | 2371 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.432 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Туш картофель с куриной грудкой составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».