| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 700 г |
| Печень свиная | 700 г |
| Морковь | 150 г |
| Томатный соус, консервированный | 400 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.8% | 809 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 14.5% | 431 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3080 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1090.2 мкг | 900 мкг | 121.1% | 75.7% | 83 г |
| Ретинол | 0.966 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 9.6% | 654 г |
| бета Криптоксантин | 0.48 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2222.311 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.838 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 10.8% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.683 мг | 1.8 мг | 37.9% | 23.7% | 264 г |
| Витамин В4, холин | 3.56 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 14045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.836 мг | 5 мг | 36.7% | 22.9% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 7.8% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.074 мкг | 400 мкг | 16.5% | 10.3% | 605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.567 мкг | 3 мкг | 285.6% | 178.5% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 5.1% | 1215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.345 мг | 15 мг | 9% | 5.6% | 1115 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 22.427 мкг | 50 мкг | 44.9% | 28.1% | 223 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.115 мг | 20 мг | 30.6% | 19.1% | 327 г |
| Ниацин | 3.419 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.16 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.1% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7943 г |
| Кремний, Si | 1.499 мг | 30 мг | 5% | 3.1% | 2001 г |
| Магний, Mg | 14.39 мг | 400 мг | 3.6% | 2.3% | 2780 г |
| Натрий, Na | 111.68 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.4% | 1164 г |
| Сера, S | 52.9 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.3% | 1890 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 11.6% | 540 г |
| Хлор, Cl | 26.45 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.043 мг | 18 мг | 33.6% | 21% | 298 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 3.479 мкг | 10 мкг | 34.8% | 21.8% | 287 г |
| Литий, Li | 0.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 3.4% | 1843 г |
| Медь, Cu | 878.37 мкг | 1000 мкг | 87.8% | 54.9% | 114 г |
| Молибден, Mo | 24.47 мкг | 70 мкг | 35% | 21.9% | 286 г |
| Никель, Ni | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.801 мкг | 55 мкг | 41.5% | 25.9% | 241 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.87 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13855 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 1.6238 мг | 12 мг | 13.5% | 8.4% | 739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.565 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лизин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.434 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.214 г | min 16.8 г | 31% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».