| Куриный окорочок (Жарка) | 600 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 468 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 13.6% | 466 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3439 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 8.54 мг | 500 мг | 1.7% | 1.1% | 5855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 4.2% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 5.5% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.826 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6866 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.39 мг | 90 мг | 10.4% | 6.6% | 958 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8158 мг | 20 мг | 14.1% | 9% | 710 г |
| Ниацин | 2.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.25 мг | 2500 мг | 20.2% | 12.9% | 496 г |
| Кальций, Ca | 20.65 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4843 г |
| Магний, Mg | 28.68 мг | 400 мг | 7.2% | 4.6% | 1395 г |
| Натрий, Na | 96.06 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.7% | 1353 г |
| Сера, S | 187.83 мг | 1000 мг | 18.8% | 12% | 532 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 11.2% | 569 г |
| Хлор, Cl | 63.9 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.8% | 3599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.713 мг | 18 мг | 9.5% | 6.1% | 1051 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 8.299 мкг | 10 мкг | 83% | 52.9% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 3.7% | 1732 г |
| Медь, Cu | 182.79 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 11.7% | 547 г |
| Молибден, Mo | 13.278 мкг | 70 мкг | 19% | 12.1% | 527 г |
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 28351 г |
| Фтор, F | 107.88 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3708 г |
| Хром, Cr | 23.24 мкг | 50 мкг | 46.5% | 29.6% | 215 г |
| Цинк, Zn | 1.5856 мг | 12 мг | 13.2% | 8.4% | 757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1520.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.863 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.598 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.469 г | ~ | |||
| Лизин | 1.909 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.797 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1502.075 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 1.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.938 г | ~ | |||
| Серин | 0.78 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 49.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.975 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.506 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.787 г | min 16.8 г | 16.6% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.27 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедра с вареной картохой составляет 156,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».