Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Жарка (сырники)) 178 г
Яйцо куриное (Запекание) 145 г
Сахар песок 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9% 521 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.7% 609 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.7% 1244 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.7 мкг 900 мкг 14.6% 6.8% 683 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 8.6% 547 г
Витамин В4, холин 136.3 мг 500 мг 27.3% 12.8% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 6.8% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 22.088 мкг 400 мкг 5.5% 2.6% 1811 г
Витамин В12, кобаламин 0.773 мкг 3 мкг 25.8% 12.1% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.002 мкг 10 мкг 10% 4.7% 998 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4011 г
Витамин Н, биотин 11.698 мкг 50 мкг 23.4% 10.9% 427 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.554 мг 20 мг 17.8% 8.3% 563 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.7 мг 2500 мг 4.8% 2.2% 2071 г
Кальций, Ca 106.68 мг 1000 мг 10.7% 5% 937 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2438 г
Натрий, Na 80.98 мг 1300 мг 6.2% 2.9% 1605 г
Сера, S 175.49 мг 1000 мг 17.5% 8.2% 570 г
Фосфор, P 197.1 мг 800 мг 24.6% 11.5% 406 г
Хлор, Cl 151.45 мг 2300 мг 6.6% 3.1% 1519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 3.6% 1316 г
Йод, I 13.73 мкг 150 мкг 9.2% 4.3% 1092 г
Кобальт, Co 4.963 мкг 10 мкг 49.6% 23.2% 201 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11696 г
Медь, Cu 76.85 мкг 1000 мкг 7.7% 3.6% 1301 г
Молибден, Mo 6.831 мкг 70 мкг 9.8% 4.6% 1025 г
Олово, Sn 7.05 мкг ~
Селен, Se 29.852 мкг 55 мкг 54.3% 25.4% 184 г
Стронций, Sr 9.23 мкг ~
Фтор, F 41.68 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9597 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 2.7% 1754 г
Цинк, Zn 0.7045 мг 12 мг 5.9% 2.8% 1703 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.477 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.906 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.353 г min 16.8 г 20% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 213,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».