Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс сырный

Сыр российский молодой 151 г
Яйцо куриное 116 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Кефир 1% жирности 158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.5 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.3% 618 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.4% 538 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4% 1129 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.9% 5262 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.2 мкг 900 мкг 5.8% 2.6% 1724 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 3.8% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.2% 1084 г
Витамин В4, холин 68.35 мг 500 мг 13.7% 6.2% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 4.2% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 21.403 мкг 400 мкг 5.4% 2.4% 1869 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 2.4% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин Н, биотин 5.448 мкг 50 мкг 10.9% 4.9% 918 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9557 мг 20 мг 9.8% 4.4% 1023 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.62 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2390 г
Кальций, Ca 48.67 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2055 г
Кремний, Si 1.038 мг 30 мг 3.5% 1.6% 2890 г
Магний, Mg 10.67 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3749 г
Натрий, Na 41.6 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Сера, S 61.69 мг 1000 мг 6.2% 2.8% 1621 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 5% 901 г
Хлор, Cl 63.83 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.2 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.36 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 2.1% 2113 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 2.1% 2187 г
Кобальт, Co 2.668 мкг 10 мкг 26.7% 12.1% 375 г
Марганец, Mn 0.1567 мг 2 мг 7.8% 3.5% 1276 г
Медь, Cu 48.15 мкг 1000 мкг 4.8% 2.2% 2077 г
Молибден, Mo 5.815 мкг 70 мкг 8.3% 3.7% 1204 г
Никель, Ni 0.571 мкг ~
Олово, Sn 5.45 мкг ~
Селен, Se 8.033 мкг 55 мкг 14.6% 6.6% 685 г
Стронций, Sr 4.65 мкг ~
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 22.21 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18010 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.555 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.102 г min 16.8 г 6.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кекс сырный составляет 221,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».