| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Творог 9% жирности | 122 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 12.4% | 507 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.3% | 609 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3220 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4% | 1579 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 8.2% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 46.88 мг | 500 мг | 9.4% | 5.9% | 1067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 3.6% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.066 мкг | 400 мкг | 7.5% | 4.7% | 1330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.882 мкг | 3 мкг | 29.4% | 18.5% | 340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 4.761 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6% | 1050 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2882 мг | 20 мг | 16.4% | 10.3% | 608 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.37 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.9% | 2186 г |
| Кальций, Ca | 149.39 мг | 1000 мг | 14.9% | 9.4% | 669 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 3.2% | 1958 г |
| Натрий, Na | 42.78 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.1% | 3039 г |
| Сера, S | 149.8 мг | 1000 мг | 15% | 9.4% | 668 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 14.8% | 424 г |
| Хлор, Cl | 137 мг | 2300 мг | 6% | 3.8% | 1679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.341 мг | 18 мг | 1.9% | 1.2% | 5279 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 0.862 мкг | 10 мкг | 8.6% | 5.4% | 1160 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Медь, Cu | 63.74 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 7.167 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.4% | 977 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.158 мкг | 55 мкг | 43.9% | 27.6% | 228 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13774 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3755 мг | 12 мг | 3.1% | 1.9% | 3196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.717 г | min 16.8 г | 16.2% | 10.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.8% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».