| Огурец грунтовый | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Укроп | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 12.9% | 1514 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.7% | 1667 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.8 мкг | 900 мкг | 13.5% | 26.4% | 739 г |
| бета Каротин | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 28.5% | 683 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.39 мг | 500 мг | 1.3% | 2.5% | 7825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 9.4% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 7.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.898 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.3% | 4495 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.18 мг | 90 мг | 24.6% | 48% | 406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.045 мг | 15 мг | 13.6% | 26.6% | 733 г |
| Витамин Н, биотин | 0.963 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.7% | 5192 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 38.3% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5311 мг | 20 мг | 2.7% | 5.3% | 3766 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.22 мг | 2500 мг | 8.6% | 16.8% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 35.49 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.8% | 2818 г |
| Кремний, Si | 25.373 мг | 30 мг | 84.6% | 165.2% | 118 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 9.6% | 2054 г |
| Натрий, Na | 171.68 мг | 1300 мг | 13.2% | 25.8% | 757 г |
| Сера, S | 11.91 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8396 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 8.8% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 293.75 мг | 2300 мг | 12.8% | 25% | 783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 8.6% | 2264 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.1% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 3.617 мкг | 10 мкг | 36.2% | 70.7% | 276 г |
| Литий, Li | 12.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2194 мг | 2 мг | 11% | 21.5% | 912 г |
| Медь, Cu | 103.58 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 20.3% | 965 г |
| Молибден, Mo | 5.088 мкг | 70 мкг | 7.3% | 14.3% | 1376 г |
| Никель, Ni | 5.965 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.478 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.8% | 11506 г |
| Стронций, Sr | 5.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19370 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 23.6% | 829 г |
| Цинк, Zn | 0.2468 мг | 12 мг | 2.1% | 4.1% | 4862 г |
| Цирконий, Zr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 91.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | min 16.8 г | 5% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 40% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов ипомидор составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».