| Капуста пекинская | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.3% | 5846 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8.5% | 4308 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 20.3% | 1818 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 15.1% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 9.2% | 3930 г |
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 12.9% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 9.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 11.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 16.45 мг | 500 мг | 3.3% | 12.2% | 3040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 8.9% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 40.2% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.127 мкг | 400 мкг | 18.3% | 67.5% | 547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 3.7% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.8 мг | 90 мг | 27.6% | 101.8% | 363 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 3.3% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.2% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.4 мкг | 120 мкг | 32.8% | 121% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5956 мг | 20 мг | 3% | 11.1% | 3358 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.27 мг | 2500 мг | 9.1% | 33.6% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 79.62 мг | 1000 мг | 8% | 29.5% | 1256 г |
| Магний, Mg | 12.75 мг | 400 мг | 3.2% | 11.8% | 3137 г |
| Натрий, Na | 248.07 мг | 1300 мг | 19.1% | 70.5% | 524 г |
| Сера, S | 3.09 мг | 1000 мг | 0.3% | 1.1% | 32362 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 14.8% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 369.74 мг | 2300 мг | 16.1% | 59.4% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.317 мг | 18 мг | 1.8% | 6.6% | 5678 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.5% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 4.4% | 8696 г |
| Марганец, Mn | 0.1761 мг | 2 мг | 8.8% | 32.5% | 1136 г |
| Медь, Cu | 36.21 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 13.3% | 2762 г |
| Молибден, Mo | 1.055 мкг | 70 мкг | 1.5% | 5.5% | 6635 г |
| Селен, Se | 0.573 мкг | 55 мкг | 1% | 3.7% | 9599 г |
| Фтор, F | 1.07 мкг | 4000 мкг | 373832 г | ||
| Цинк, Zn | 0.233 мг | 12 мг | 1.9% | 7% | 5150 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из капусты со сметаной составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».