| Курица, 2 категории (Варка) | 913 г |
| Свинина мясная (Варка без слива) | 250 г |
| Пшеница твердая, зерно (Варка без слива) | 700 г |
| Вода | 2000 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 77 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1348 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9% | 894 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.3% | 1098 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.1% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.8% | 909 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.2% | 6569 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 25.33 мг | 500 мг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 3.6% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 10.8% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.511 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 4% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 4.2% | 1896 г |
| Витамин Н, биотин | 2.635 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.2% | 1898 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1967 мг | 20 мг | 21% | 16.8% | 477 г |
| Ниацин | 2.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.69 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.7% | 2161 г |
| Кальций, Ca | 21.03 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4755 г |
| Кремний, Si | 9.697 мг | 30 мг | 32.3% | 25.9% | 309 г |
| Магний, Mg | 28.45 мг | 400 мг | 7.1% | 5.7% | 1406 г |
| Натрий, Na | 7.86 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 16539 г |
| Сера, S | 85.84 мг | 1000 мг | 8.6% | 6.9% | 1165 г |
| Фосфор, P | 115.8 мг | 800 мг | 14.5% | 11.6% | 691 г |
| Хлор, Cl | 30.66 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.453 мг | 18 мг | 8.1% | 6.5% | 1239 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 4.83 мкг | 10 мкг | 48.3% | 38.7% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.7558 мг | 2 мг | 37.8% | 30.3% | 265 г |
| Медь, Cu | 135.56 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 10.9% | 738 г |
| Молибден, Mo | 11.664 мкг | 70 мкг | 16.7% | 13.4% | 600 г |
| Никель, Ni | 5.251 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.083 мкг | 55 мкг | 32.9% | 26.3% | 304 г |
| Стронций, Sr | 41.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.2 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.2% | 3534 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7.1% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 1.2632 мг | 12 мг | 10.5% | 8.4% | 950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.199 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лизин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.571 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.974 г | min 16.8 г | 11.8% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Куркут составляет 124,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».