| Шоколад Pergale черный | 200 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Коричневый сахар Delika | 51 г |
| Мука | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 5 г |
| Какао Beatos virtuve | 30 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 450.7 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 374 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.2% | 1027 г |
| Жиры | 29.3 г | 56 г | 52.3% | 11.6% | 191 г |
| Углеводы | 38.5 г | 219 г | 17.6% | 3.9% | 569 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 4.7% | 476 г |
| Вода | 20.3 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11197 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 1.5% | 1468 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 1.8% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 67.86 мг | 500 мг | 13.6% | 3% | 737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 1.8% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 0.7% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.164 мкг | 400 мкг | 3% | 0.7% | 3288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 0.9% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.519 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.2% | 1927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.588 мг | 15 мг | 17.3% | 3.8% | 580 г |
| Витамин Н, биотин | 5.079 мкг | 50 мкг | 10.2% | 2.3% | 984 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 1.8% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3036 мг | 20 мг | 11.5% | 2.6% | 868 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.84 мг | 2500 мг | 8.9% | 2% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 40.5 мг | 1000 мг | 4.1% | 0.9% | 2469 г |
| Кремний, Si | 0.629 мг | 30 мг | 2.1% | 0.5% | 4769 г |
| Магний, Mg | 61.51 мг | 400 мг | 15.4% | 3.4% | 650 г |
| Натрий, Na | 38.9 мг | 1300 мг | 3% | 0.7% | 3342 г |
| Сера, S | 42.17 мг | 1000 мг | 4.2% | 0.9% | 2371 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 3.6% | 610 г |
| Хлор, Cl | 39.94 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.4% | 5759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.378 мг | 18 мг | 18.8% | 4.2% | 533 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.7% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 2.61 мкг | 10 мкг | 26.1% | 5.8% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.1032 мг | 2 мг | 5.2% | 1.2% | 1938 г |
| Медь, Cu | 40.23 мкг | 1000 мкг | 4% | 0.9% | 2486 г |
| Молибден, Mo | 3.381 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.1% | 2070 г |
| Селен, Se | 8.344 мкг | 55 мкг | 15.2% | 3.4% | 659 г |
| Фтор, F | 16.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24346 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.6% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.4526 мг | 12 мг | 3.8% | 0.8% | 2651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.601 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.141 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.699 г | min 16.8 г | 69.6% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни brownie составляет 450,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».