| Фасоль, зерно | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 390 г |
| Белый гриб сушеный | 10 г |
фасоль отварить, морковь, грибы, лук припустить. Все перемешать блендером
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.2% | 1900 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.5% | 1556 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.7% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 16.4% | 714 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.3 мкг | 900 мкг | 34% | 39.9% | 294 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.84 мг | 5 мг | 36.8% | 43.2% | 272 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.695 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 16.46 мг | 500 мг | 3.3% | 3.9% | 3038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 5.4% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 10% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.744 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.2% | 2254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 5.5% | 2138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.625 мг | 15 мг | 10.8% | 12.7% | 923 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2315 мг | 20 мг | 11.2% | 13.1% | 896 г |
| Ниацин | 1.103 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.47 мг | 2500 мг | 10.8% | 12.7% | 928 г |
| Кальций, Ca | 34.66 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2885 г |
| Кремний, Si | 18.147 мг | 30 мг | 60.5% | 71% | 165 г |
| Магний, Mg | 24.72 мг | 400 мг | 6.2% | 7.3% | 1618 г |
| Натрий, Na | 129.28 мг | 1300 мг | 9.9% | 11.6% | 1006 г |
| Сера, S | 29.4 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.4% | 3401 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 13.8% | 847 г |
| Хлор, Cl | 205.64 мг | 2300 мг | 8.9% | 10.4% | 1118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 7.4% | 1586 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.1% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 4.074 мкг | 10 мкг | 40.7% | 47.8% | 245 г |
| Литий, Li | 1.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2676 мг | 2 мг | 13.4% | 15.7% | 747 г |
| Медь, Cu | 108.2 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 12.7% | 924 г |
| Молибден, Mo | 10.389 мкг | 70 мкг | 14.8% | 17.4% | 674 г |
| Никель, Ni | 27.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.859 мкг | 55 мкг | 7% | 8.2% | 1425 г |
| Стронций, Sr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.37 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.2% | 5238 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.9% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.5955 мг | 12 мг | 5% | 5.9% | 2015 г |
| Цирконий, Zr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | min 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.833 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из фасоли составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».