Мой здоровый рацион

Рецепт Салат обычный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат обычный

Помидор (томат), парниковый 65 г
Огурец парниковый 120 г
Салат Листовой в Горшочке [Выборжец] 0 г
Петрушка свежая 5 г
Оливковое масло 4 г
Соевый соус 10 г
Сельдерей 0 г
Айсберг (салат кочанный) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат обычный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.2 ккал 1684 ккал 2% 6% 5072 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.2% 6909 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 11.4% 2667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.9% 7821 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9% 3333 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 17.8% 1701 г
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 19.3% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 5.1% 5806 г
Витамин В4, холин 4.87 мг 500 мг 1% 3% 10267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 9.9% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 5.4% 5556 г
Витамин В9, фолаты 5.879 мкг 400 мкг 1.5% 4.5% 6804 г
Витамин C, аскорбиновая 14.52 мг 90 мг 16.1% 48.5% 620 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 6.9% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 3.3% 9042 г
Витамин К, филлохинон 54.9 мкг 120 мкг 45.8% 138% 219 г
Витамин РР, НЭ 0.4948 мг 20 мг 2.5% 7.5% 4042 г
Ниацин 0.302 мг ~
Бетаин 1.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.54 мг 2500 мг 9.6% 28.9% 1044 г
Кальций, Ca 20.7 мг 1000 мг 2.1% 6.3% 4831 г
Кремний, Si 34.296 мг 30 мг 114.3% 344.3% 87 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 10.8% 2797 г
Натрий, Na 286.05 мг 1300 мг 22% 66.3% 454 г
Сера, S 12.68 мг 1000 мг 1.3% 3.9% 7886 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 15.1% 1985 г
Хлор, Cl 37.71 мг 2300 мг 1.6% 4.8% 6099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 311.1 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 9.9% 3035 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 18293 г
Кобальт, Co 2.666 мкг 10 мкг 26.7% 80.4% 375 г
Литий, Li 10 мкг ~
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 22.3% 1347 г
Медь, Cu 66.56 мкг 1000 мкг 6.7% 20.2% 1502 г
Молибден, Mo 3.03 мкг 70 мкг 4.3% 13% 2310 г
Никель, Ni 4.504 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 16224 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 13.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 30534 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 16.9% 1779 г
Цинк, Zn 0.2565 мг 12 мг 2.1% 6.3% 4678 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.299 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 19.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.354 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 24.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат обычный составляет 33,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».