Мой здоровый рацион

Калорийность кекс. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.9% 1086 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 6.7% 467 г
Углеводы 51 г 219 г 23.3% 7.3% 429 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.8% 1111 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.4% 7551 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин В4, холин 56.19 мг 500 мг 11.2% 3.5% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 2.2% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 16.824 мкг 400 мкг 4.2% 1.3% 2378 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.4% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 0.6% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 1.8% 1706 г
Витамин Н, биотин 3.931 мкг 50 мкг 7.9% 2.5% 1272 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0472 мг 20 мг 10.2% 3.2% 977 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.65 мг 2500 мг 5.3% 1.7% 1899 г
Кальций, Ca 65.75 мг 1000 мг 6.6% 2.1% 1521 г
Кремний, Si 2.207 мг 30 мг 7.4% 2.3% 1359 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2685 г
Натрий, Na 241.71 мг 1300 мг 18.6% 5.8% 538 г
Сера, S 55.95 мг 1000 мг 5.6% 1.8% 1787 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 3.9% 810 г
Хлор, Cl 57.91 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 3972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 600.9 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 49.66 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2698 г
Кобальт, Co 1.866 мкг 10 мкг 18.7% 5.9% 536 г
Марганец, Mn 0.3184 мг 2 мг 15.9% 5% 628 г
Медь, Cu 63.94 мкг 1000 мкг 6.4% 2% 1564 г
Молибден, Mo 9.362 мкг 70 мкг 13.4% 4.2% 748 г
Никель, Ni 1.214 мкг ~
Олово, Sn 9.33 мкг ~
Селен, Se 5.191 мкг 55 мкг 9.4% 2.9% 1060 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Титан, Ti 6.07 мкг ~
Фтор, F 20.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19268 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.4% 2212 г
Цинк, Zn 0.6391 мг 12 мг 5.3% 1.7% 1878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.129 г min 16.8 г 0.8% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%

Энергетическая ценность кекс составляет 319 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».