| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.3 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.8% | 809 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 16% | 241 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8111 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.7 мкг | 900 мкг | 22.5% | 8.7% | 444 г |
| Ретинол | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 36.87 мг | 500 мг | 7.4% | 2.9% | 1356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.833 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 10.3% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.433 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.7% | 1456 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4333 мг | 20 мг | 12.2% | 4.7% | 822 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.6% | 2451 г |
| Кальций, Ca | 350.67 мг | 1000 мг | 35.1% | 13.5% | 285 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 1.7% | 2353 г |
| Натрий, Na | 293.33 мг | 1300 мг | 22.6% | 8.7% | 443 г |
| Сера, S | 94 мг | 1000 мг | 9.4% | 3.6% | 1064 г |
| Фосфор, P | 206.7 мг | 800 мг | 25.8% | 9.9% | 387 г |
| Хлор, Cl | 464.33 мг | 2300 мг | 20.2% | 7.8% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.467 мг | 18 мг | 2.6% | 1% | 3854 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5666 г |
| Медь, Cu | 30.67 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.2% | 3261 г |
| Молибден, Mo | 3.333 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.9% | 2100 г |
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.1 мкг | 55 мкг | 9.3% | 3.6% | 1078 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35305 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 1.34 мг | 12 мг | 11.2% | 4.3% | 896 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.675 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лизин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.859 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.961 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.46 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.307 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.27 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.693 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.68 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.853 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.25 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.197 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.593 г | min 16.8 г | 39.2% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.227 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливочный соус с сыром составляет 259,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».