| Лук жареный по 2-56 | 70 г |
| Помидоры жареные | 70 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 130 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 130 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 600 г |
Восхитительный WOK в домашних условиях. Благодаря замене соуса на менее калорийный, а куру на куриную грудку - он бывает и низкокалорийным. В моем рецепте калорий много, но они очень вкусные.)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7.2% | 1288 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.3% | 2154 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 6.3% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320.1 мкг | 900 мкг | 35.6% | 33% | 281 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.431 мг | 5 мг | 28.6% | 26.5% | 349 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 10.38 мг | 500 мг | 2.1% | 1.9% | 4817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.8% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.818 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.78 мг | 90 мг | 20.9% | 19.4% | 479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.826 мг | 15 мг | 5.5% | 5.1% | 1816 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4993 мг | 20 мг | 7.5% | 7% | 1334 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.34 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.5% | 2060 г |
| Кальций, Ca | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5760 г |
| Кремний, Si | 5.577 мг | 30 мг | 18.6% | 17.3% | 538 г |
| Магний, Mg | 14.68 мг | 400 мг | 3.7% | 3.4% | 2725 г |
| Натрий, Na | 136.05 мг | 1300 мг | 10.5% | 9.7% | 956 г |
| Сера, S | 3.94 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 25381 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 6% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 14.06 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 4.5% | 2079 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.187 мкг | 10 мкг | 11.9% | 11% | 842 г |
| Литий, Li | 11.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0699 мг | 2 мг | 3.5% | 3.2% | 2861 г |
| Медь, Cu | 40.98 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.8% | 2440 г |
| Молибден, Mo | 3.852 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.1% | 1817 г |
| Никель, Ni | 2.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.389 мкг | 55 мкг | 4.3% | 4% | 2302 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46243 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.1% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.4491 мг | 12 мг | 3.7% | 3.4% | 2672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.454 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность WOK с курицей составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».