Мой здоровый рацион

Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца

постное тесто 327 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Лук репчатый (Жарка) 14 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 57 г
Опята 156 г
Колбаса вареная, докторская 59 г
Сыр российский 54 г
Перец красный сладкий (Жарка) 36 г
Сметана 15,0% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 755 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4% 1118 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 10.1% 444 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 4.2% 1068 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.3% 714 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 2.5% 1822 г
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.4% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.8% 1184 г
Витамин В4, холин 25.04 мг 500 мг 5% 2.2% 1997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.7% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 14.535 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2752 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 11.35 мг 90 мг 12.6% 5.7% 793 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.998 мг 15 мг 26.7% 12% 375 г
Витамин Н, биотин 1.127 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4437 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.6498 мг 20 мг 23.2% 10.4% 430 г
Макроэлементы
Калий, K 212.34 мг 2500 мг 8.5% 3.8% 1177 г
Кальций, Ca 85.79 мг 1000 мг 8.6% 3.9% 1166 г
Кремний, Si 0.895 мг 30 мг 3% 1.3% 3352 г
Магний, Mg 25.58 мг 400 мг 6.4% 2.9% 1564 г
Натрий, Na 310.95 мг 1300 мг 23.9% 10.7% 418 г
Сера, S 56.35 мг 1000 мг 5.6% 2.5% 1775 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 5.8% 769 г
Хлор, Cl 284.71 мг 2300 мг 12.4% 5.6% 808 г
Микроэлементы
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 29.82 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 3.1% 1434 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Кобальт, Co 1.89 мкг 10 мкг 18.9% 8.5% 529 г
Марганец, Mn 0.3955 мг 2 мг 19.8% 8.9% 506 г
Медь, Cu 88.15 мкг 1000 мкг 8.8% 3.9% 1134 г
Молибден, Mo 6.306 мкг 70 мкг 9% 4% 1110 г
Селен, Se 1.84 мкг 55 мкг 3.3% 1.5% 2989 г
Фтор, F 17.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22371 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2976 г
Цинк, Zn 0.6948 мг 12 мг 5.8% 2.6% 1727 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца составляет 222,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов