| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 140 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
| Морковь (Припускание) | 40 г |
| Чеснок | 33 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.7% | 1490 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.3% | 2333 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.5% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2925 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.7 мкг | 900 мкг | 9.7% | 9.8% | 1026 г |
| бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 10.8% | 931 г |
| бета Криптоксантин | 7.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 15.05 мг | 500 мг | 3% | 3% | 3322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.2% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.658 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 1% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.016 мг | 15 мг | 6.8% | 6.8% | 1476 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.693 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7215 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7393 мг | 20 мг | 8.7% | 8.8% | 1150 г |
| Ниацин | 1.903 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.34 мг | 2500 мг | 3.9% | 3.9% | 2595 г |
| Кальций, Ca | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5705 г |
| Кремний, Si | 18.494 мг | 30 мг | 61.6% | 62% | 162 г |
| Магний, Mg | 26.11 мг | 400 мг | 6.5% | 6.5% | 1532 г |
| Натрий, Na | 143.39 мг | 1300 мг | 11% | 11.1% | 907 г |
| Сера, S | 17.03 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5872 г |
| Фосфор, P | 60.9 мг | 800 мг | 7.6% | 7.6% | 1314 г |
| Хлор, Cl | 224.37 мг | 2300 мг | 9.8% | 9.9% | 1025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 3.2% | 3175 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.48 мкг | 10 мкг | 24.8% | 24.9% | 403 г |
| Литий, Li | 1.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2855 мг | 2 мг | 14.3% | 14.4% | 701 г |
| Медь, Cu | 73.32 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.3% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 5.414 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.7% | 1293 г |
| Никель, Ni | 1.608 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.174 мкг | 55 мкг | 5.8% | 5.8% | 1733 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.44 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4423 г |
| Хром, Cr | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 12.1% | 832 г |
| Цинк, Zn | 0.5815 мг | 12 мг | 4.8% | 4.8% | 2064 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей (филе) составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».