Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог 01.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог 01.06

Морковь 310 г
Яйцо куриное 229 г
Lor 139 г
Овсяная мука 80 г
курага/ sambit 43 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог 01.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.5% 731 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.4% 982 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.7% 1311 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 1.2% 5336 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1078.6 мкг 900 мкг 119.8% 74.6% 83 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 5.927 мг 5 мг 118.5% 73.8% 84 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7.2% 870 г
Витамин В4, холин 95.57 мг 500 мг 19.1% 11.9% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 7.5% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.973 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5736 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 3.9% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 5% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 2.5% 2479 г
Витамин Н, биотин 7.638 мкг 50 мкг 15.3% 9.5% 655 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.3959 мг 20 мг 12% 7.5% 835 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.86 мг 2500 мг 7.4% 4.6% 1352 г
Кальций, Ca 40.39 мг 1000 мг 4% 2.5% 2476 г
Кремний, Si 12.302 мг 30 мг 41% 25.5% 244 г
Магний, Mg 37.03 мг 400 мг 9.3% 5.8% 1080 г
Натрий, Na 61.71 мг 1300 мг 4.7% 2.9% 2107 г
Сера, S 66.93 мг 1000 мг 6.7% 4.2% 1494 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 11% 566 г
Хлор, Cl 87.7 мг 2300 мг 3.8% 2.4% 2623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.9 мкг ~
Бор, B 98.4 мкг ~
Ванадий, V 48.71 мкг ~
Железо, Fe 1.71 мг 18 мг 9.5% 5.9% 1053 г
Йод, I 9.73 мкг 150 мкг 6.5% 4% 1542 г
Кобальт, Co 4.619 мкг 10 мкг 46.2% 28.8% 216 г
Литий, Li 2.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1835 г
Медь, Cu 69.53 мкг 1000 мкг 7% 4.4% 1438 г
Молибден, Mo 12.022 мкг 70 мкг 17.2% 10.7% 582 г
Никель, Ni 2.952 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 11.208 мкг 55 мкг 20.4% 12.7% 491 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Фтор, F 47.06 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8500 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 3.7% 1706 г
Цинк, Zn 0.6003 мг 12 мг 5% 3.1% 1999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.807 г min 16.8 г 10.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог 01.06 составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».