| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 9.6% | 1056 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.7% | 862 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.6 мкг | 900 мкг | 13.4% | 13.5% | 746 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 14.9% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 119.8 мг | 500 мг | 24% | 24.2% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 13.8% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.757 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 11.5% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.99 мкг | 10 мкг | 9.9% | 10% | 1010 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 10.708 мкг | 50 мкг | 21.4% | 21.6% | 467 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0354 мг | 20 мг | 10.2% | 10.3% | 983 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.73 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.7% | 1752 г |
| Кальций, Ca | 91.93 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.3% | 1088 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 3.3% | 3046 г |
| Натрий, Na | 215.41 мг | 1300 мг | 16.6% | 16.7% | 604 г |
| Сера, S | 94.51 мг | 1000 мг | 9.5% | 9.6% | 1058 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 17% | 593 г |
| Хлор, Cl | 322.42 мг | 2300 мг | 14% | 14.1% | 713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 6.5% | 1537 г |
| Йод, I | 13.83 мкг | 150 мкг | 9.2% | 9.3% | 1085 г |
| Кобальт, Co | 4.972 мкг | 10 мкг | 49.7% | 50.1% | 201 г |
| Марганец, Mn | 0.0164 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Медь, Cu | 44.26 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.4% | 2259 г |
| Молибден, Mo | 5.785 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.4% | 1210 г |
| Олово, Sn | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.138 мкг | 55 мкг | 25.7% | 25.9% | 389 г |
| Стронций, Sr | 9.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11299 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.8% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.7144 мг | 12 мг | 6% | 6% | 1680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 256.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.907 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.625 г | min 16.8 г | 15.6% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».