| Скумбрия атлантическая | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| ФИТПАРАД № 11 | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.1 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 12.4% | 437 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 12.4% | 438 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9278 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.439 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 10.5% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 62.93 мг | 500 мг | 12.6% | 6.8% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 8.9% | 607 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.775 мг | 2 мг | 38.8% | 21% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.729 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.617 мкг | 3 мкг | 387.2% | 209.2% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.586 мкг | 10 мкг | 155.9% | 84.2% | 64 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.55 мг | 15 мг | 10.3% | 5.6% | 968 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2305 мг | 20 мг | 56.2% | 30.4% | 178 г |
| Ниацин | 8.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.6 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Кальций, Ca | 49.84 мг | 1000 мг | 5% | 2.7% | 2006 г |
| Магний, Mg | 49.21 мг | 400 мг | 12.3% | 6.6% | 813 г |
| Натрий, Na | 1221.03 мг | 1300 мг | 93.9% | 50.7% | 106 г |
| Сера, S | 179.48 мг | 1000 мг | 17.9% | 9.7% | 557 г |
| Фосфор, P | 273.4 мг | 800 мг | 34.2% | 18.5% | 293 г |
| Хлор, Cl | 1898.06 мг | 2300 мг | 82.5% | 44.6% | 121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.739 мг | 18 мг | 9.7% | 5.2% | 1035 г |
| Йод, I | 43.56 мкг | 150 мкг | 29% | 15.7% | 344 г |
| Кобальт, Co | 19.797 мкг | 10 мкг | 198% | 107% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 3.1% | 1718 г |
| Медь, Cu | 212.45 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 11.5% | 471 г |
| Молибден, Mo | 7.067 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5.5% | 991 г |
| Никель, Ni | 5.808 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.699 мкг | 55 мкг | 77.6% | 41.9% | 129 г |
| Фтор, F | 1355.37 мкг | 4000 мкг | 33.9% | 18.3% | 295 г |
| Хром, Cr | 53.24 мкг | 50 мкг | 106.5% | 57.5% | 94 г |
| Цинк, Zn | 0.6962 мг | 12 мг | 5.8% | 3.1% | 1724 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.968 г | ~ | |||
| Валин | 0.969 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.775 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.55 г | ~ | |||
| Лизин | 1.452 г | ~ | |||
| Метионин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.774 г | ~ | |||
| Треонин | 0.775 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.678 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.937 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.776 г | ~ | |||
| Серин | 0.872 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 54% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.089 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.384 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.338 г | min 16.8 г | 25.8% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.559 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.871 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.687 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.278 г | ~ |
Энергетическая ценность СКУМБРИЯ СЛАБОСОЛЕНАЯ составляет 185,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».