| Картофель | 538 г |
| Вода | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4% | 3800 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.5% | 6222 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 8.5% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.2% | 11842 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 9.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.5% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 11.88 мг | 500 мг | 2.4% | 3.7% | 4209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 8.5% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 16.7% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.398 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.5% | 6252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.9% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.97 мг | 90 мг | 15.5% | 24% | 644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.659 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2% | 7587 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4589 мг | 20 мг | 7.3% | 11.3% | 1371 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.75 мг | 2500 мг | 16.6% | 25.7% | 601 г |
| Кальций, Ca | 32.39 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.9% | 3087 г |
| Кремний, Si | 34.224 мг | 30 мг | 114.1% | 176.4% | 88 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 7.3% | 2122 г |
| Натрий, Na | 160.8 мг | 1300 мг | 12.4% | 19.2% | 808 г |
| Сера, S | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3522 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 11% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 288.44 мг | 2300 мг | 12.5% | 19.3% | 797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 597.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 5.6% | 2813 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 5.3% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 3.627 мкг | 10 мкг | 36.3% | 56.1% | 276 г |
| Литий, Li | 52.705 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 9.3% | 1679 г |
| Медь, Cu | 99.34 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 15.3% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 7.531 мкг | 70 мкг | 10.8% | 16.7% | 929 г |
| Никель, Ni | 3.422 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 342.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.553 мкг | 55 мкг | 1% | 1.5% | 9946 г |
| Стронций, Sr | 9.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.76 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.6% | 5817 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 22.3% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.3225 мг | 12 мг | 2.7% | 4.2% | 3721 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.748 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре с молоком составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».