Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры с майонезом

Помидор (томат), парниковый 370 г
Лук зеленый (перо) 14 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.9% 9500 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 14.7% 1167 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.9% 5763 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.4% 5000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 6.7% 2551 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 16.4% 1037 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.512 мг 5 мг 10.2% 17.4% 977 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.2% 5294 г
Витамин В4, холин 1.19 мг 500 мг 0.2% 0.3% 42017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.606 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 66007 г
Витамин C, аскорбиновая 18.8 мг 90 мг 20.9% 35.7% 479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.197 мг 15 мг 14.6% 25% 683 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 17.9% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.4976 мг 20 мг 2.5% 4.3% 4019 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.63 мг 2500 мг 9.1% 15.6% 1098 г
Кальций, Ca 14.63 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6835 г
Кремний, Si 5.505 мг 30 мг 18.4% 31.5% 545 г
Магний, Mg 1.65 мг 400 мг 0.4% 0.7% 24242 г
Натрий, Na 236.42 мг 1300 мг 18.2% 31.1% 550 г
Сера, S 12.35 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8097 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 7.7% 2204 г
Хлор, Cl 339.62 мг 2300 мг 14.8% 25.3% 677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.4 мкг ~
Бор, B 109.7 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 5.3% 3191 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8197 г
Кобальт, Co 5.644 мкг 10 мкг 56.4% 96.4% 177 г
Литий, Li 25.995 мкг ~
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 11.3% 1509 г
Медь, Cu 102.24 мкг 1000 мкг 10.2% 17.4% 978 г
Молибден, Mo 7.428 мкг 70 мкг 10.6% 18.1% 942 г
Никель, Ni 11.64 мкг ~
Рубидий, Rb 151.3 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14745 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 20.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19851 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 15.7% 1092 г
Цинк, Zn 0.1909 мг 12 мг 1.6% 2.7% 6286 г
Цирконий, Zr 4.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 105.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.144 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 48%
18:2 Линолевая (ud) 2.83 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Помидоры с майонезом составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».