Мой здоровый рацион

Рецепт курино-твожные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курино-твожные котлеты

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 60 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка (сырники)) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курино-твожные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 21% 500 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.5% 2333 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.5% 3011 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 4.8% 2195 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 9.6% 1104 г
Витамин В4, холин 54.83 мг 500 мг 11% 11.6% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 6.5% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 18.074 мкг 400 мкг 4.5% 4.7% 2213 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 14.4% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 4.3% 2426 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 3.7% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.1% 9804 г
Витамин Н, биотин 5.309 мкг 50 мкг 10.6% 11.1% 942 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.9443 мг 20 мг 19.7% 20.7% 507 г
Ниацин 3.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.5 мг 2500 мг 10.2% 10.7% 982 г
Кальций, Ca 46.56 мг 1000 мг 4.7% 4.9% 2148 г
Кремний, Si 13.977 мг 30 мг 46.6% 49% 215 г
Магний, Mg 39.35 мг 400 мг 9.8% 10.3% 1017 г
Натрий, Na 51.95 мг 1300 мг 4% 4.2% 2502 г
Сера, S 87.02 мг 1000 мг 8.7% 9.1% 1149 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 15.6% 678 г
Хлор, Cl 81.16 мг 2300 мг 3.5% 3.7% 2834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.5 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 2.82 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 6.5% 1603 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 5.4% 1963 г
Кобальт, Co 5.976 мкг 10 мкг 59.8% 62.9% 167 г
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 4.2% 2472 г
Медь, Cu 81.99 мкг 1000 мкг 8.2% 8.6% 1220 г
Молибден, Mo 7.797 мкг 70 мкг 11.1% 11.7% 898 г
Никель, Ni 0.705 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 12.594 мкг 55 мкг 22.9% 24.1% 437 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 65.05 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6149 г
Хром, Cr 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 21.5% 490 г
Цинк, Zn 0.8798 мг 12 мг 7.3% 7.7% 1364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.94 г ~
Аргинин* 0.834 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.591 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.141 г ~
Лизин 1.267 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.138 г ~
Заменимые аминокислоты 2.613 г ~
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.805 г ~
Пролин 0.859 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность курино-твожные котлеты составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».