Мой здоровый рацион

Рецепт Мидии жареные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мидии жареные с луком

Мидии (Жарка) 330 г
Лук репчатый (Жарка) 118 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 70 г
Укроп (Жарка) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии жареные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 18.1% 826 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.7% 4000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.1% 4867 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.5% 2000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5.4% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 12% 1250 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 5.7% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 8.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 8.8% 1698 г
Витамин В4, холин 56.53 мг 500 мг 11.3% 16.9% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 13.6% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 6.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 38.597 мкг 400 мкг 9.6% 14.3% 1036 г
Витамин В12, кобаламин 10.025 мкг 3 мкг 334.2% 499.6% 30 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 9.7% 1549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 8.7% 1738 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17794 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.9833 мг 20 мг 14.9% 22.3% 670 г
Ниацин 1.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.66 мг 2500 мг 11.1% 16.6% 897 г
Кальций, Ca 47.38 мг 1000 мг 4.7% 7% 2111 г
Кремний, Si 2.606 мг 30 мг 8.7% 13% 1151 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 7.9% 1874 г
Натрий, Na 173.72 мг 1300 мг 13.4% 20% 748 г
Сера, S 118.67 мг 1000 мг 11.9% 17.8% 843 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 30.2% 496 г
Хлор, Cl 19.08 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.5 мкг ~
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 2.573 мг 18 мг 14.3% 21.4% 700 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11364 г
Кобальт, Co 2.66 мкг 10 мкг 26.6% 39.8% 376 г
Литий, Li 5.2 мкг ~
Марганец, Mn 2.9724 мг 2 мг 148.6% 222.1% 67 г
Медь, Cu 127.85 мкг 1000 мкг 12.8% 19.1% 782 г
Молибден, Mo 1.295 мкг 70 мкг 1.9% 2.8% 5405 г
Никель, Ni 3.373 мкг ~
Рубидий, Rb 169.6 мкг ~
Селен, Se 37.73 мкг 55 мкг 68.6% 102.5% 146 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 13.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29963 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 6.3% 2381 г
Цинк, Zn 1.6537 мг 12 мг 13.8% 20.6% 726 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 49.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.339 г min 16.8 г 2% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 5.4%

Энергетическая ценность Мидии жареные с луком составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».