| Помидор (томат), грунтовый | 750 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Хлеб белый | 144 г |
| Чеснок | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.3% | 2074 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5.5% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.2% | 1667 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.8 мкг | 900 мкг | 11.1% | 16.9% | 902 г |
| бета Каротин | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 18.3% | 833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 10.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 5.94 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 6.9% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 8.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.94 мкг | 400 мкг | 6.5% | 9.9% | 1542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.87 мг | 90 мг | 36.5% | 55.7% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 7.5% | 2022 г |
| Витамин Н, биотин | 0.675 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.1% | 7407 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 7.9% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0039 мг | 20 мг | 5% | 7.6% | 1992 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.84 мг | 2500 мг | 7.6% | 11.6% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 26.4 мг | 1000 мг | 2.6% | 4% | 3788 г |
| Кремний, Si | 5.042 мг | 30 мг | 16.8% | 25.6% | 595 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 5.6% | 2721 г |
| Натрий, Na | 55.1 мг | 1300 мг | 4.2% | 6.4% | 2359 г |
| Сера, S | 8.19 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12210 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 5.2% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 34.01 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.3% | 6763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 8.1% | 1873 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 3.666 мкг | 10 мкг | 36.7% | 56% | 273 г |
| Литий, Li | 22.849 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 11.9% | 1290 г |
| Медь, Cu | 81.35 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 12.4% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 4.861 мкг | 70 мкг | 6.9% | 10.5% | 1440 г |
| Никель, Ni | 7.811 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.714 мкг | 55 мкг | 4.9% | 7.5% | 2027 г |
| Фтор, F | 39.6 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 10101 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 10.8% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.233 мг | 12 мг | 1.9% | 2.9% | 5150 г |
| Цирконий, Zr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.569 г | min 16.8 г | 9.3% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.521 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сальморехо составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».