| Вода | 1250 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 255 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 33 г |
| Морковь (Варка без слива) | 36 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 43 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 31 г |
| Картофель (Варка без слива) | 230 г |
| Щавель (Варка без слива) | 104 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 38 г |
| Укроп (Варка без слива) | 13 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 14 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 13% | 2111 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.8% | 4667 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.5% | 5000 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.7 мкг | 900 мкг | 10.4% | 28.7% | 961 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 28.2% | 978 г |
| бета Криптоксантин | 3.11 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.501 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 10.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 22.18 мг | 500 мг | 4.4% | 12.2% | 2254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 6.6% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 16.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.093 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.2% | 12932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 9.4% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.83 мг | 90 мг | 5.4% | 14.9% | 1863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 3% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 4.4% | 6173 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.182 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.6% | 4230 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 16.6% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1703 мг | 20 мг | 5.9% | 16.3% | 1709 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.82 мг | 2500 мг | 6.2% | 17.1% | 1625 г |
| Кальций, Ca | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.7% | 5984 г |
| Кремний, Si | 4.165 мг | 30 мг | 13.9% | 38.4% | 720 г |
| Магний, Mg | 13.59 мг | 400 мг | 3.4% | 9.4% | 2943 г |
| Натрий, Na | 34.37 мг | 1300 мг | 2.6% | 7.2% | 3782 г |
| Сера, S | 41.59 мг | 1000 мг | 4.2% | 11.6% | 2404 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 16.9% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 37.58 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.4% | 6120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 8% | 3409 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.6% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 1.542 мкг | 10 мкг | 15.4% | 42.5% | 649 г |
| Литий, Li | 6.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0456 мг | 2 мг | 2.3% | 6.4% | 4386 г |
| Медь, Cu | 43.85 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 12.2% | 2281 г |
| Молибден, Mo | 2.698 мкг | 70 мкг | 3.9% | 10.8% | 2595 г |
| Никель, Ni | 1.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.632 мкг | 55 мкг | 8.4% | 23.2% | 1187 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.08 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5% | 5627 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 7.7% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.3577 мг | 12 мг | 3% | 8.3% | 3355 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.148 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.222 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.31 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | min 16.8 г | 2.7% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи зелёные с яйцом и щавелем составляет 36,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».