| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Огурец парниковый | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 7 г |
| Укроп | 5 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.5 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5909 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.2% | 8444 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8.1% | 4308 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 17.5% | 2000 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 14.4% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.6 мкг | 900 мкг | 10.3% | 36.1% | 972 г |
| бета Каротин | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 38.9% | 899 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 10.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.33 мг | 500 мг | 0.9% | 3.2% | 11547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 12.6% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 21.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.995 мкг | 400 мкг | 1.5% | 5.3% | 6672 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.41 мг | 90 мг | 60.5% | 212.3% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 17.5% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 3.5% | 10225 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 37.9% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4981 мг | 20 мг | 2.5% | 8.8% | 4015 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.33 мг | 2500 мг | 8% | 28.1% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 16.9 мг | 1000 мг | 1.7% | 6% | 5917 г |
| Кремний, Si | 29.25 мг | 30 мг | 97.5% | 342.1% | 103 г |
| Магний, Mg | 9.45 мг | 400 мг | 2.4% | 8.4% | 4233 г |
| Натрий, Na | 8.23 мг | 1300 мг | 0.6% | 2.1% | 15796 г |
| Сера, S | 14.07 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.9% | 7107 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 13.7% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 32.7 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.9% | 7034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 10.9% | 3249 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.2% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 3.104 мкг | 10 мкг | 31% | 108.8% | 322 г |
| Литий, Li | 23.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 23.5% | 1498 г |
| Медь, Cu | 74.47 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 26% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 3.425 мкг | 70 мкг | 4.9% | 17.2% | 2044 г |
| Никель, Ni | 4.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 16717 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 36969 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 24.6% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.3043 мг | 12 мг | 2.5% | 8.8% | 3943 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 59.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | min 16.8 г | 1.7% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.736 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец перец помидор составляет 28,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».