| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Шампиньоны | 82 г |
| Сметана домашняя | 50 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 10 г |
| Мука миндальная | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.3 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 14.5% | 272 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 11.3% | 352 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4044 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.8% | 5389 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 6% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 20.91 мг | 500 мг | 4.2% | 1.7% | 2391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 6.3% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.979 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.5% | 2670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.5% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 1.1% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.82 мг | 15 мг | 12.1% | 4.8% | 824 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.284 мкг | 50 мкг | 14.6% | 5.8% | 686 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4708 мг | 20 мг | 32.4% | 12.8% | 309 г |
| Ниацин | 10.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 568.05 мг | 2500 мг | 22.7% | 9% | 440 г |
| Кальций, Ca | 54.8 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.2% | 1825 г |
| Кремний, Si | 4.51 мг | 30 мг | 15% | 5.9% | 665 г |
| Магний, Mg | 116.48 мг | 400 мг | 29.1% | 11.5% | 343 г |
| Натрий, Na | 52.6 мг | 1300 мг | 4% | 1.6% | 2471 г |
| Сера, S | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3483 г |
| Фосфор, P | 280.9 мг | 800 мг | 35.1% | 13.9% | 285 г |
| Хлор, Cl | 121.86 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.1% | 1887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.666 мг | 18 мг | 9.3% | 3.7% | 1080 г |
| Йод, I | 15.47 мкг | 150 мкг | 10.3% | 4.1% | 970 г |
| Кобальт, Co | 17.095 мкг | 10 мкг | 171% | 67.8% | 58 г |
| Литий, Li | 1.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2075 мг | 2 мг | 10.4% | 4.1% | 964 г |
| Медь, Cu | 281.81 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 11.2% | 355 г |
| Молибден, Mo | 17.699 мкг | 70 мкг | 25.3% | 10% | 396 г |
| Никель, Ni | 8.395 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.031 мкг | 55 мкг | 16.4% | 6.5% | 609 г |
| Стронций, Sr | 9.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 175.08 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 1.7% | 2285 г |
| Хром, Cr | 36.36 мкг | 50 мкг | 72.7% | 28.8% | 138 г |
| Цинк, Zn | 1.9111 мг | 12 мг | 15.9% | 6.3% | 628 г |
| Цирконий, Zr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.4 г | ~ | |||
| Валин | 1.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.663 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.442 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.534 г | ~ | |||
| Лизин | 3.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.122 г | ~ | |||
| Треонин | 1.404 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.533 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 1.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.784 г | ~ | |||
| Пролин | 1.311 г | ~ | |||
| Серин | 1.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.546 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.539 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.996 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.325 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.231 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.831 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.982 г | min 16.8 г | 23.7% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.509 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.234 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринная грудка (филе) с шампиньонами составляет 252,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».