| Манная крупа | 150 г |
| Кефир 1% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 30 г |
Смешать манку с содой залить кефиром, дать постоять. яйца взбить до крутой светлой пены! изюм залить кипятком, дать распарится. Аккуратно смешать две массы, ложкой, добавить сахар или сах зам при желание, добавляем изюм. перемешиваем ложкой или венчиком. запечь в духовке 170* на 30 мин
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.6% | 927 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 7.6% | 687 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.3 мкг | 900 мкг | 6.7% | 3.5% | 1493 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 66.34 мг | 500 мг | 13.3% | 6.9% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 6.2% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.23 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3562 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 3.7% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.7% | 1938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 2.3% | 2239 г |
| Витамин Н, биотин | 6.172 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.4% | 810 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3765 мг | 20 мг | 11.9% | 6.2% | 842 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.4 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.1% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 79.86 мг | 1000 мг | 8% | 4.2% | 1252 г |
| Кремний, Si | 2.088 мг | 30 мг | 7% | 3.6% | 1437 г |
| Магний, Mg | 17.98 мг | 400 мг | 4.5% | 2.3% | 2225 г |
| Натрий, Na | 57.01 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.3% | 2280 г |
| Сера, S | 80.86 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.2% | 1237 г |
| Фосфор, P | 122.9 мг | 800 мг | 15.4% | 8% | 651 г |
| Хлор, Cl | 89.91 мг | 2300 мг | 3.9% | 2% | 2558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 3% | 1726 г |
| Йод, I | 8.82 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.1% | 1701 г |
| Кобальт, Co | 11.439 мкг | 10 мкг | 114.4% | 59.6% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.1779 мг | 2 мг | 8.9% | 4.6% | 1124 г |
| Медь, Cu | 65.06 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.4% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 7.645 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.7% | 916 г |
| Никель, Ni | 4.002 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.636 мкг | 55 мкг | 13.9% | 7.2% | 720 г |
| Стронций, Sr | 7.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13793 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.6742 мг | 12 мг | 5.6% | 2.9% | 1780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.524 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | min 16.8 г | 7.7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность манник составляет 191,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».