Мой здоровый рацион

Рецепт ВАФЛИ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ВАФЛИ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ

Яйцо куриное 180 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 75 г
Способ приготовления

Все смешать и выпекать в вафельнице для бельгийских вафель.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ВАФЛИ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.5 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.5% 854 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 14% 335 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.2% 3842 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3708 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.9 мкг 900 мкг 11.4% 5.4% 875 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.6% 1034 г
Витамин В4, холин 103.03 мг 500 мг 20.6% 9.7% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 5.5% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 8.923 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4483 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 3.2% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 4.1% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6329 г
Витамин Н, биотин 7.991 мкг 50 мкг 16% 7.5% 626 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7042 мг 20 мг 8.5% 4% 1174 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.09 мг 2500 мг 6.1% 2.9% 1644 г
Кальций, Ca 29.67 мг 1000 мг 3% 1.4% 3370 г
Магний, Mg 24.97 мг 400 мг 6.2% 2.9% 1602 г
Натрий, Na 58.73 мг 1300 мг 4.5% 2.1% 2214 г
Сера, S 69.63 мг 1000 мг 7% 3.3% 1436 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 7% 677 г
Хлор, Cl 61.71 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.44 мг 18 мг 13.6% 6.4% 738 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 2.5% 1896 г
Кобальт, Co 3.956 мкг 10 мкг 39.6% 18.6% 253 г
Марганец, Mn 0.3491 мг 2 мг 17.5% 8.2% 573 г
Медь, Cu 130.86 мкг 1000 мкг 13.1% 6.2% 764 г
Молибден, Mo 2.374 мкг 70 мкг 3.4% 1.6% 2949 г
Селен, Se 12.145 мкг 55 мкг 22.1% 10.4% 453 г
Фтор, F 21.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18382 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.6853 мг 12 мг 5.7% 2.7% 1751 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.657 г ~
10:0 Каприновая 0.522 г ~
12:0 Лауриновая 4.16 г ~
14:0 Миристиновая 1.658 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.833 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.365 г min 16.8 г 14.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность ВАФЛИ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ составляет 212,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов