| Филе куриное с бедра | 800 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 125 г |
| Яйцо куриное | 114 г |
| Вода | 248 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное "благо", вымороженное, 1 л | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.9 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 8.4% | 503 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 11.5% | 366 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 1.8% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.4% | 2970 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 37.86 мг | 500 мг | 7.6% | 3.2% | 1321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.148 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 0.8% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.1% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 1% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 2.863 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.4% | 1746 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8406 мг | 20 мг | 4.2% | 1.8% | 2379 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.72 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.4% | 3059 г |
| Кальций, Ca | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4684 г |
| Кремний, Si | 1.813 мг | 30 мг | 6% | 2.5% | 1655 г |
| Магний, Mg | 7.71 мг | 400 мг | 1.9% | 0.8% | 5188 г |
| Натрий, Na | 269.28 мг | 1300 мг | 20.7% | 8.7% | 483 г |
| Сера, S | 48.99 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.1% | 2041 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 2.6% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 422.07 мг | 2300 мг | 18.4% | 7.7% | 545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 1.6% | 2553 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 3.029 мкг | 10 мкг | 30.3% | 12.7% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.1824 мг | 2 мг | 9.1% | 3.8% | 1096 г |
| Медь, Cu | 54.48 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.3% | 1836 г |
| Молибден, Mo | 3.402 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.1% | 2058 г |
| Никель, Ni | 0.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.729 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.9% | 1475 г |
| Фтор, F | 41.25 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9697 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.4878 мг | 12 мг | 4.1% | 1.7% | 2460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные из филе бедра составляет 237,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».