Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая паста

Арахис 400 г
Мед пчелиный 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 583 ккал 1684 ккал 34.6% 5.9% 289 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 6.1% 281 г
Жиры 46.4 г 56 г 82.9% 14.2% 121 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 1.1% 1531 г
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 7.1% 241 г
Вода 0.8 г 2273 г 284125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.759 мг 1.5 мг 50.6% 8.7% 198 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.1% 1579 г
Витамин В4, холин 53.85 мг 500 мг 10.8% 1.9% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 1.819 мг 5 мг 36.4% 6.2% 275 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 3.1% 552 г
Витамин В9, фолаты 246.923 мкг 400 мкг 61.7% 10.6% 162 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 1.1% 1625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.359 мг 15 мг 69.1% 11.9% 145 г
Витамин Н, биотин 41.028 мкг 50 мкг 82.1% 14.1% 122 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 19.4051 мг 20 мг 97% 16.6% 103 г
Ниацин 13.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 676.76 мг 2500 мг 27.1% 4.6% 369 г
Кальций, Ca 80.55 мг 1000 мг 8.1% 1.4% 1241 г
Кремний, Si 82.051 мг 30 мг 273.5% 46.9% 37 г
Магний, Mg 186.93 мг 400 мг 46.7% 8% 214 г
Натрий, Na 222.62 мг 1300 мг 17.1% 2.9% 584 г
Сера, S 87.13 мг 1000 мг 8.7% 1.5% 1148 г
Фосфор, P 360.3 мг 800 мг 45% 7.7% 222 г
Хлор, Cl 347.08 мг 2300 мг 15.1% 2.6% 663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1538.5 мкг ~
Бор, B 205.1 мкг ~
Ванадий, V 174.36 мкг ~
Железо, Fe 5.184 мг 18 мг 28.8% 4.9% 347 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.2% 6977 г
Кобальт, Co 7.015 мкг 10 мкг 70.2% 12% 143 г
Литий, Li 11.179 мкг ~
Марганец, Mn 1.9864 мг 2 мг 99.3% 17% 101 г
Медь, Cu 1177.8 мкг 1000 мкг 117.8% 20.2% 85 г
Молибден, Mo 12.462 мкг 70 мкг 17.8% 3.1% 562 г
Никель, Ni 9.897 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 7.385 мкг 55 мкг 13.4% 2.3% 745 г
Стронций, Sr 205.13 мкг ~
Титан, Ti 46.15 мкг ~
Фтор, F 98.47 мкг 4000 мкг 2.5% 0.4% 4062 г
Хром, Cr 9.95 мкг 50 мкг 19.9% 3.4% 503 г
Цинк, Zn 3.3615 мг 12 мг 28% 4.8% 357 г
Цирконий, Zr 74.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.705 г ~
Аргинин* 3.051 г ~
Валин 1.279 г ~
Гистидин* 0.643 г ~
Изолейцин 0.926 г ~
Лейцин 1.808 г ~
Лизин 0.963 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.636 г ~
Треонин 0.763 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 1.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.451 г ~
Заменимые аминокислоты 18.239 г ~
Аланин 1.101 г ~
Аспарагиновая кислота 2.732 г ~
Глицин 1.559 г ~
Глутаминовая кислота 5.161 г ~
Пролин 1.228 г ~
Серин 1.354 г ~
Тирозин 1.074 г ~
Цистеин 0.336 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 15.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 133.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.923 г ~
18:0 Стеариновая 1.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.718 г ~
22:0 Бегеновая 1.128 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.795 г min 16.8 г 117.8% 20.2%
18:1 Олеиновая (ud) 19.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.59 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 15.385 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая паста составляет 583 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».