Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт ореховый.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт ореховый.

Грецкий орех 120 г
Кешью 180 г
Чернослив (слива сушеная) 80 г
Какао смесь, порошок 20 г
Корица, молотая 5 г
Миндальное Молоко [Bite] 100 г
Сироп из Топинамбура Натуральный [Купецкий Дом Посадъ] 80 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт ореховый.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 455.3 ккал 1684 ккал 27% 5.9% 370 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 2.5% 864 г
Жиры 34.6 г 56 г 61.8% 13.6% 162 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 2.6% 833 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 3.6% 606 г
Вода 5.5 г 2273 г 0.2% 41327 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 1.6% 1387 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.2% 9091 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Ликопин 0.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.876 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 3.2% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.4% 1579 г
Витамин В4, холин 26.68 мг 500 мг 5.3% 1.2% 1874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 2.5% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 2.7% 800 г
Витамин В9, фолаты 34.31 мкг 400 мкг 8.6% 1.9% 1166 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.1% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.4% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 0.4% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.461 мг 15 мг 16.4% 3.6% 610 г
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.29 мкг 50 мкг 14.6% 3.2% 686 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 3.3% 674 г
Витамин РР, НЭ 3.0673 мг 20 мг 15.3% 3.4% 652 г
Ниацин 0.995 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.56 мг 2500 мг 15% 3.3% 666 г
Кальций, Ca 52.05 мг 1000 мг 5.2% 1.1% 1921 г
Кремний, Si 30.326 мг 30 мг 101.1% 22.2% 99 г
Магний, Mg 113.36 мг 400 мг 28.3% 6.2% 353 г
Натрий, Na 23.09 мг 1300 мг 1.8% 0.4% 5630 г
Сера, S 64.22 мг 1000 мг 6.4% 1.4% 1557 г
Фосфор, P 141.7 мг 800 мг 17.7% 3.9% 565 г
Хлор, Cl 7.53 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.1 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 15.45 мкг ~
Железо, Fe 1.925 мг 18 мг 10.7% 2.4% 935 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 0.5% 4011 г
Кобальт, Co 3.891 мкг 10 мкг 38.9% 8.5% 257 г
Литий, Li 1.693 мкг ~
Марганец, Mn 0.765 мг 2 мг 38.3% 8.4% 261 г
Медь, Cu 764.16 мкг 1000 мкг 76.4% 16.8% 131 г
Молибден, Mo 10.21 мкг 70 мкг 14.6% 3.2% 686 г
Никель, Ni 44.462 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 4.393 мкг 55 мкг 8% 1.8% 1252 г
Стронций, Sr 63.44 мкг ~
Титан, Ti 4.19 мкг ~
Фтор, F 133.8 мкг 4000 мкг 3.3% 0.7% 2990 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 1.1% 1946 г
Цинк, Zn 2.1643 мг 12 мг 18% 4% 554 г
Цирконий, Zr 10.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22%
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.146 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 0.977 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.462 г min 16.8 г 32.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.137 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.164 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.282 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.79 г от 11.2 до 20.6 г 69.6% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.372 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.558 мг ~
Теобромин 10.016 мг ~

Энергетическая ценность Десерт ореховый. составляет 455,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».