Мой здоровый рацион

Рецепт Картошечка в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошечка в томатном соусе

Картофель 1500 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Кетчуп Томатный [Calve] 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошечка в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.7% 3800 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.9% 2074 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 7.6% 1352 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 3.3% 3166 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 1.3% 7826 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 7.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.8% 2687 г
Витамин В4, холин 10.91 мг 500 мг 2.2% 2.3% 4583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 6% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 14.7% 702 г
Витамин В9, фолаты 7.84 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5102 г
Витамин C, аскорбиновая 19.08 мг 90 мг 21.2% 21.8% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.16 мг 15 мг 7.7% 7.9% 1293 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22523 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.6746 мг 20 мг 8.4% 8.6% 1194 г
Ниацин 1.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 530.03 мг 2500 мг 21.2% 21.8% 472 г
Кальций, Ca 9.47 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10560 г
Кремний, Si 44.379 мг 30 мг 147.9% 151.8% 68 г
Магний, Mg 21.89 мг 400 мг 5.5% 5.6% 1827 г
Натрий, Na 4.88 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26639 г
Сера, S 29.91 мг 1000 мг 3% 3.1% 3343 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 6.9% 1495 г
Хлор, Cl 58.34 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 3942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 763.3 мкг ~
Бор, B 102.1 мкг ~
Ванадий, V 132.25 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 4.9% 2076 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 3.2% 3191 г
Кобальт, Co 5.178 мкг 10 мкг 51.8% 53.2% 193 г
Литий, Li 68.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.1568 мг 2 мг 7.8% 8% 1276 г
Медь, Cu 137.87 мкг 1000 мкг 13.8% 14.2% 725 г
Молибден, Mo 7.988 мкг 70 мкг 11.4% 11.7% 876 г
Никель, Ni 4.438 мкг ~
Рубидий, Rb 443.8 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 13924 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Фтор, F 26.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15021 г
Хром, Cr 8.88 мкг 50 мкг 17.8% 18.3% 563 г
Цинк, Zn 0.3521 мг 12 мг 2.9% 3% 3408 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.639 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 1.04 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 32.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.711 г min 16.8 г 4.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.611 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Картошечка в томатном соусе составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».