| Горбуша (Припускание) | 650 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 959 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 13.6% | 418 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.3% | 778 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.5% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3524 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.9% | 1440 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.6% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.7% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 114.94 мг | 500 мг | 23% | 13.1% | 435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 9.5% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 16.7% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.576 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.1% | 2744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.645 мкг | 3 мкг | 121.5% | 69.2% | 82 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 2.3% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.652 мкг | 10 мкг | 96.5% | 55% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.979 мг | 15 мг | 13.2% | 7.5% | 758 г |
| Витамин Н, биотин | 2.312 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.6% | 2163 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.3 мкг | 120 мкг | 27.8% | 15.8% | 360 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5663 мг | 20 мг | 32.8% | 18.7% | 305 г |
| Ниацин | 3.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.01 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.8% | 992 г |
| Кальций, Ca | 27.62 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3621 г |
| Кремний, Si | 1.367 мг | 30 мг | 4.6% | 2.6% | 2195 г |
| Магний, Mg | 22.85 мг | 400 мг | 5.7% | 3.2% | 1751 г |
| Натрий, Na | 99.14 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.3% | 1311 г |
| Сера, S | 199.95 мг | 1000 мг | 20% | 11.4% | 500 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 10.6% | 535 г |
| Хлор, Cl | 259.69 мг | 2300 мг | 11.3% | 6.4% | 886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 2.9% | 1950 г |
| Йод, I | 45.73 мкг | 150 мкг | 30.5% | 17.4% | 328 г |
| Кобальт, Co | 19.325 мкг | 10 мкг | 193.3% | 110.1% | 52 г |
| Литий, Li | 0.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2067 мг | 2 мг | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Медь, Cu | 138.06 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 7.9% | 724 г |
| Молибден, Mo | 6.285 мкг | 70 мкг | 9% | 5.1% | 1114 г |
| Никель, Ni | 5.859 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.747 мкг | 55 мкг | 75.9% | 43.2% | 132 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 387.12 мкг | 4000 мкг | 9.7% | 5.5% | 1033 г |
| Хром, Cr | 48.78 мкг | 50 мкг | 97.6% | 55.6% | 103 г |
| Цинк, Zn | 0.9629 мг | 12 мг | 8% | 4.6% | 1246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.022 г | ~ | |||
| Валин | 1.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.796 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.876 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.589 г | ~ | |||
| Лизин | 1.843 г | ~ | |||
| Метионин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.772 г | ~ | |||
| Треонин | 1.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.898 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 1.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.265 г | ~ | |||
| Глицин | 1.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.888 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.98 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.326 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из горбуши* составляет 175,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».