| Свинина, вырезка | 260 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 170 г |
| Моцарелла Пицца | 50 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 12.3% | 427 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11% | 479 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 214.9 г | 2273 г | 9.5% | 5% | 1058 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 5.2% | 1022 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 4.1% | 1292 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.084 мг | 1.5 мг | 72.3% | 38.1% | 138 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.7% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 68.57 мг | 500 мг | 13.7% | 7.2% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 7.3% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 11% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.961 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.889 мкг | 3 мкг | 29.6% | 15.6% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.9 мг | 90 мг | 13.2% | 7% | 756 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 2.8% | 1892 г |
| Витамин Н, биотин | 4.615 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.8% | 1083 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3832 мг | 20 мг | 11.9% | 6.3% | 839 г |
| Ниацин | 2.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.58 мг | 2500 мг | 16.7% | 8.8% | 600 г |
| Кальций, Ca | 34.69 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2883 г |
| Кремний, Si | 2.833 мг | 30 мг | 9.4% | 5% | 1059 г |
| Магний, Mg | 32.04 мг | 400 мг | 8% | 4.2% | 1248 г |
| Натрий, Na | 58.07 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Сера, S | 170.69 мг | 1000 мг | 17.1% | 9% | 586 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 12.4% | 424 г |
| Хлор, Cl | 79.96 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.778 мг | 18 мг | 9.9% | 5.2% | 1012 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.7% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 8.682 мкг | 10 мкг | 86.8% | 45.8% | 115 г |
| Литий, Li | 13.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0874 мг | 2 мг | 4.4% | 2.3% | 2288 г |
| Медь, Cu | 126.47 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6.6% | 791 г |
| Молибден, Mo | 13.875 мкг | 70 мкг | 19.8% | 10.4% | 505 г |
| Никель, Ni | 15.022 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19435 г |
| Стронций, Sr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.51 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6298 г |
| Хром, Cr | 12.58 мкг | 50 мкг | 25.2% | 13.3% | 397 г |
| Цинк, Zn | 1.6603 мг | 12 мг | 13.8% | 7.3% | 723 г |
| Цирконий, Zr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | min 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.8% |
Энергетическая ценность Свинина по французски составляет 189,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».