Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная Геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная Геркулес

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1025 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная Геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.6% 1949 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.2% 1098 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.1% 1766 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 3.5% 2571 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7% 1286 г
Витамин В4, холин 26.1 мг 500 мг 5.2% 4.7% 1916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 8.4% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.996 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5718 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 11% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.9% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5376 г
Витамин Н, биотин 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 9.1% 992 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1961 мг 20 мг 6% 5.4% 1672 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.17 мг 2500 мг 6.7% 6% 1487 г
Кальций, Ca 107.02 мг 1000 мг 10.7% 9.6% 934 г
Магний, Mg 25.1 мг 400 мг 6.3% 5.7% 1594 г
Натрий, Na 116.56 мг 1300 мг 9% 8.1% 1115 г
Сера, S 36.21 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2762 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 12.7% 708 г
Хлор, Cl 213.74 мг 2300 мг 9.3% 8.4% 1076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 2.4% 3774 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 5.3% 1701 г
Кобальт, Co 1.287 мкг 10 мкг 12.9% 11.6% 777 г
Марганец, Mn 0.4127 мг 2 мг 20.6% 18.6% 485 г
Медь, Cu 59.42 мкг 1000 мкг 5.9% 5.3% 1683 г
Молибден, Mo 4.743 мкг 70 мкг 6.8% 6.1% 1476 г
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Селен, Se 4.914 мкг 55 мкг 8.9% 8% 1119 г
Стронций, Sr 15.46 мкг ~
Фтор, F 23.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17369 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.6976 мг 12 мг 5.8% 5.2% 1720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.563 г min 16.8 г 9.3% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.547 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная Геркулес составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».