| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 260 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4.6 г |
| Кефир 1% жирности | 400 г |
| Сахар песок | 320 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 380 г |
| Вода водопроводная, городская | 145 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 55 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3.2% | 1689 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.3% | 2435 г |
| Углеводы | 35.5 г | 219 г | 16.2% | 8.9% | 617 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.3% | 2426 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.9% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 48.25 мг | 500 мг | 9.7% | 5.3% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 3.6% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.7% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.99 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.4% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 4.186 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.6% | 1194 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2845 мг | 20 мг | 6.4% | 3.5% | 1557 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.33 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Кальций, Ca | 59.93 мг | 1000 мг | 6% | 3.3% | 1669 г |
| Кремний, Si | 0.661 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4539 г |
| Магний, Mg | 9.97 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 4012 г |
| Натрий, Na | 104.37 мг | 1300 мг | 8% | 4.4% | 1246 г |
| Сера, S | 45.83 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.5% | 2182 г |
| Фосфор, P | 75.3 мг | 800 мг | 9.4% | 5.2% | 1062 г |
| Хлор, Cl | 65.9 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.6% | 3490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 1.9% | 2903 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.4% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 1.873 мкг | 10 мкг | 18.7% | 10.3% | 534 г |
| Марганец, Mn | 0.1002 мг | 2 мг | 5% | 2.7% | 1996 г |
| Медь, Cu | 32.59 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.8% | 3068 г |
| Молибден, Mo | 4.87 мкг | 70 мкг | 7% | 3.8% | 1437 г |
| Никель, Ni | 0.364 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.469 мкг | 55 мкг | 9.9% | 5.4% | 1006 г |
| Стронций, Sr | 6.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16045 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.4194 мг | 12 мг | 3.5% | 1.9% | 2861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.73 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог на кефире с фруктми составляет 182,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».