Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб+моцарелла+яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб+моцарелла+яйца

Хлеб пшеничный паляница (мука 1 сорта) 58 г
Подсолнечное масло 34 г
Сыр моцарелла, обезжиренный 55 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 139 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб+моцарелла+яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 7.1% 510 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 12.1% 301 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 1.9% 1904 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.8% 4414 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.4 мкг 900 мкг 16.4% 6% 611 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 6.1% 594 г
Витамин В4, холин 144.19 мг 500 мг 28.8% 10.5% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 5.4% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.093 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3606 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 5.6% 654 г
Витамин D, кальциферол 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 4.2% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.225 мг 15 мг 41.5% 15.1% 241 г
Витамин Н, биотин 10.845 мкг 50 мкг 21.7% 7.9% 461 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.606 мг 20 мг 13% 4.7% 767 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.53 мг 2500 мг 5% 1.8% 1992 г
Кальций, Ca 230.72 мг 1000 мг 23.1% 8.4% 433 г
Кремний, Si 0.476 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6303 г
Магний, Mg 20.57 мг 400 мг 5.1% 1.9% 1945 г
Натрий, Na 320.02 мг 1300 мг 24.6% 9% 406 г
Сера, S 104.27 мг 1000 мг 10.4% 3.8% 959 г
Фосфор, P 254.8 мг 800 мг 31.9% 11.6% 314 г
Хлор, Cl 275.69 мг 2300 мг 12% 4.4% 834 г
Микроэлементы
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 14.28 мкг ~
Железо, Fe 1.815 мг 18 мг 10.1% 3.7% 992 г
Йод, I 11.07 мкг 150 мкг 7.4% 2.7% 1355 г
Кобальт, Co 5.187 мкг 10 мкг 51.9% 18.9% 193 г
Марганец, Mn 0.1936 мг 2 мг 9.7% 3.5% 1033 г
Медь, Cu 50.03 мкг 1000 мкг 5% 1.8% 1999 г
Молибден, Mo 3.112 мкг 70 мкг 4.4% 1.6% 2249 г
Селен, Se 21.1 мкг 55 мкг 38.4% 14% 261 г
Фтор, F 31.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12634 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2415 г
Цинк, Zn 1.5966 мг 12 мг 13.3% 4.8% 752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.373 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.85 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.977 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.469 г min 16.8 г 32.6% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.867 г от 11.2 до 20.6 г 79.2% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Хлеб+моцарелла+яйца составляет 274,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».