| Картофель (Варка без слива) | 920 г |
| Морковь (Варка без слива) | 75 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 64 г |
| Курица, 2 категории (Варка) | 100 г |
| Пекинская капуста | 520 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 75 г |
| Томатная паста. Консервы | 145 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4% | 6909 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.2% | 3500 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5.1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.5% | 3333 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 13.6% | 2069 г |
| альфа Каротин | 0.105 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 15.3% | 1852 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.2% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5.91 мг | 500 мг | 1.2% | 3.4% | 8460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 5.9% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 17.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.162 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.9% | 3584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.1% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.7 мг | 90 мг | 7.4% | 21% | 1343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.712 мг | 15 мг | 4.7% | 13.3% | 2107 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.3% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 14.4% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6499 мг | 20 мг | 3.2% | 9.1% | 3077 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.46 мг | 2500 мг | 6.9% | 19.5% | 1458 г |
| Кальций, Ca | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.2% | 6464 г |
| Кремний, Si | 10.117 мг | 30 мг | 33.7% | 95.5% | 297 г |
| Магний, Mg | 9.1 мг | 400 мг | 2.3% | 6.5% | 4396 г |
| Натрий, Na | 4.45 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 29213 г |
| Сера, S | 13.49 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.7% | 7413 г |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 7.1% | 4000 г |
| Хлор, Cl | 21.54 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.5% | 10678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.324 мг | 18 мг | 1.8% | 5.1% | 5556 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 2.8% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 2.098 мкг | 10 мкг | 21% | 59.5% | 477 г |
| Литий, Li | 14.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0707 мг | 2 мг | 3.5% | 9.9% | 2829 г |
| Медь, Cu | 50.45 мкг | 1000 мкг | 5% | 14.2% | 1982 г |
| Молибден, Mo | 3.78 мкг | 70 мкг | 5.4% | 15.3% | 1852 г |
| Никель, Ni | 1.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 19097 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.21 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.1% | 5697 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 12.7% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.1985 мг | 12 мг | 1.7% | 4.8% | 6045 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 54.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.82 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | min 16.8 г | 2.5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ на куриной грудке составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».