Мой здоровый рацион

Рецепт салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из морской капусты

Маринованная морская капуста 294 г
Лук репчатый 20 г
Чеснок луковица 2 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.9% 2815 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.3% 2947 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.7% 9955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.7% 2000 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 1.9% 13371 г
Органические кислоты 29.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 36% 761 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.5% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 8.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 17.6% 1565 г
Витамин В4, холин 37.71 мг 500 мг 7.5% 20.6% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 11.3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 6.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.293 мкг 400 мкг 0.8% 2.2% 12147 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 7.1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 6.3% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.329 мкг 10 мкг 3.3% 9.1% 3040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.9% 14706 г
Витамин Н, биотин 3.073 мкг 50 мкг 6.1% 16.8% 1627 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8216 мг 20 мг 4.1% 11.3% 2434 г
Макроэлементы
Калий, K 778.37 мг 2500 мг 31.1% 85.4% 321 г
Кальций, Ca 44.48 мг 1000 мг 4.4% 12.1% 2248 г
Магний, Mg 133.55 мг 400 мг 33.4% 91.8% 300 г
Натрий, Na 423.33 мг 1300 мг 32.6% 89.6% 307 г
Сера, S 31.21 мг 1000 мг 3.1% 8.5% 3204 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 25.5% 1071 г
Хлор, Cl 479.58 мг 2300 мг 20.9% 57.4% 480 г
Микроэлементы
Бор, B 10.8 мкг ~
Железо, Fe 12.788 мг 18 мг 71% 195.1% 141 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 5.8% 4688 г
Кобальт, Co 1.895 мкг 10 мкг 19% 52.2% 528 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 3.3% 8696 г
Медь, Cu 19.77 мкг 1000 мкг 2% 5.5% 5058 г
Молибден, Mo 1.77 мкг 70 мкг 2.5% 6.9% 3955 г
Селен, Se 4.823 мкг 55 мкг 8.8% 24.2% 1140 г
Фтор, F 9.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 40363 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 3.8% 7042 г
Цинк, Zn 0.2222 мг 12 мг 1.9% 5.2% 5401 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».