Мой здоровый рацион

Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао

Какао-порошок 28 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 623 г
Сахар песок 0 г
Молоко Отборное [Ярче] 0 г
Молоко 2,5% [Простоквашино] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8.1% 1949 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.5% 1867 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.5% 4469 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.9% 1333 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6% 2637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.1% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.935 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 20672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.2% 115385 г
Витамин РР, НЭ 0.2925 мг 20 мг 1.5% 2.4% 6838 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.9 мг 2500 мг 2.6% 4.1% 3852 г
Кальций, Ca 5.51 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 18149 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 7.3% 2188 г
Натрий, Na 0.56 мг 1300 мг 232143 г
Сера, S 3.44 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 29070 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 5.5% 2837 г
Хлор, Cl 1.2 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 191667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 8.4% 1903 г
Марганец, Mn 0.1989 мг 2 мг 9.9% 15.7% 1006 г
Медь, Cu 195.7 мкг 1000 мкг 19.6% 31% 511 г
Молибден, Mo 2.409 мкг 70 мкг 3.4% 5.4% 2906 г
Фтор, F 10.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37951 г
Цинк, Zn 0.3054 мг 12 мг 2.5% 4% 3929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Какао составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».